Découvrez mes autres spécialités
Chez Porchetta di Pino, il n’y a pas que la porchetta qui fasse l’unanimité : les clients sont également séduits par mes autres spécialités. Fort d’un héritage italien ainsi que de plus de 25 ans d’expérience en tant que traiteur, je vous propose des préparations aux gouts équilibrés et riches en saveurs.
Agneau au four à l’italienne
L’agneau, cuisiné au four à la manière porchetta, est préparé pour minimum 20 personnes. Assaisonné grâce à un mélange d’herbes qui décupleront son parfum, l’agneau est lentement cuit au four, afin qu’il conserve toute la tendresse de sa chair et que l’extérieur soit bien rôti. Comme la porchetta, l’agneau peut être préparé pour vos plus grands événements, moyennement une commande effectuée au minimum une semaine à l’avance.
Poulet
Vous avez commandé une porchetta artisanale, mais quelques invités ne souhaitent pas consommer de viande de porc ? Je vous propose la livraison d’un plat qui ravira ces convives : le poulet cuit au four, à basse température, délivrant un fin parfum d’Italie grâce à ses épices subtiles. Sa chair tendre séduira les convives adultes comme les enfants, qui se verront réserver ¼ de poulet. Pour les adultes, cette part est doublée.
Lasagne
Plat emblématique de l’Italie, la lasagne constitue le repas convivial par excellence ! Retombez en enfance en goutant l’une de mes lasagnes, préparées pour un minimum de 40 personnes avec des ingrédients frais et cuisinés maison. Traditionnelle, authentique et succulente, la lasagne di Pino a de quoi séduire ! Quel que soit l’évènement célébré, ma lasagne fera l’unanimité tout en vous facilitant la tâche des préparatifs et du service.
Accompagnements
La porchetta à domicile et toutes les spécialités di Pino sont livrées gratuitement dans un rayon de 20km autour de Thieu, pour une commande de minimum 50 personnes. Ces commandes peuvent être complétées par un accompagnement : il s’agira d’un féculent, des pommes de terre cuites au four, et/ou d’un buffet de crudités préparées par mes soins.
Pour passer commande ou pour obtenir un renseignement pratique, n’hésitez pas à m’appeler ! Je vous prie de réserver au minimum une semaine avant votre événement. Les tarifs pour mes différents services sont également disponibles et consultables dans la pagecorrespondante.